毒性來自 毒性X暴露量
暴露量很重要所以講三次
暴露量
暴露量
暴露量
萬物皆有毒,就連喝起來很安全的水,一次喝超過五公升也會引起水中毒。
食品安全在科學上當然有一套科學嚴謹的評估方法,不要輕易的販賣恐懼引起恐慌,當然現今政府在管理的決策上非常粗糙,甚至明明該扮演好監督者的腳色,卻弄得好像是推廣者一樣,引起了那麼多的爭議跟疑慮,甚至出現很多不科學、誇大的理論。
我敬佩有些人的角度一路走來始終如一,比起一些昨日今非的雙標二五仔好了,但我更覺得應該有思辨的能力,透過自己的思考去判定能接受還是不能接受。
姜教授今天這場說明,是一個很清楚的說明,站在學者的立場以專業科學的角度說明。